カリフォルニア州オークランドで創設された
有名なコーヒーショップが日本に上陸し、
再びコーヒーブームですが、
特徴はお客様から注文がはいってから
「1杯１杯おとしていくというスタイル」に拘っているようです。
（もちろん他にも素敵な特徴はあります）
注文が入ってから、１杯１杯いれていく
他の大手コーヒーチェーンにはないサービスです。
アリイアリイカフェをオープンする前に
皆が好きな大手コーヒーチェーンの
コーヒースクールで学んだ際に違和感を感じました。
とても勉強になりましたが、
「実際にお客様に出すのはすべて機械です。。。」と。
機械のほうが美味しく均一になりますと言われ、
初めて会った参加者の方と「？？？」と思った記憶があります。
その経験を踏まえアリイアリイカフェでは、
ご注文を頂いてから１杯１杯いれております。
そして、実はコーヒーが苦手だった私が、
ハワイに滞在している時に出会った『ライオンのフレーバーコーヒー』に惹かれ、
アリイアリイカフェは、
ライオンコーヒーを使っていこうと決めていました。
勿論、フレーバーが苦手な方がいらっしゃいますが、
そんな時はノンフレーバーのコナコーヒーをおすすめしております。
最近感じるのは、
コーヒー博士のように、コーヒーに詳しい方もいらっしゃいますが、
お好きな味は10人十色。
コーヒーに詳しい方でも、そうでない方も好みの味はそれぞれです。
お好きなフレーバーを選んでゆっくり飲んで下さい。
