カリフォルニア州オークランドで創設された 有名なコーヒーショップが日本に上陸し、 再びコーヒーブームですが、 特徴はお客様から注文がはいってから 「1杯1杯おとしていくというスタイル」に拘っているようです。 (もちろん他にも素敵な特徴はあります) 注文が入ってから、1杯1杯いれていく 他の大手コーヒーチェーンにはないサービスです。 アリイアリイカフェをオープンする前に 皆が好きな大手コーヒーチェーンの コーヒースクールで学んだ際に違和感を感じました。 とても勉強になりましたが、 「実際にお客様に出すのはす ...